20.04.2016 25-27 мая. VI Международная SPA-Ассамблея-2016 – Главное событие SPA & Wellness Украины. г. Львов
17.03.2016 31 МАЯ - 1 ИЮНЯ В КИЕВЕ ЕЖЕГОДНЫЙ ФОРУМ СФЕРЫ ГОСТЕПРИИМСТВА «HOSPITALITY INDUSTRY FORUM» СОБИРАЕТ ПРОФЕССИОНАЛОВ!
22.09.2015 22-й Международный туристический салон «Украина». 30 сентября – 2 октября 2015, Киев, МВЦ
21.07.2015 Реформирование медицины и непрерывное образование в фокусе выставки «Здравоохранение 2015»
18.07.2015 X Международная специализированная выставка «ПРИМУС: HoReCa» будет проходить в МВЦ в Киеве с 30 сентября по 3 октября 2015 г.
15.04.2015 У Львові 21 квітня обговорять нові архітектурні тенденції в індустрії гостинності
20.03.2015 XII Ассамблея туристического бизнеса: Одесский туристический фестиваль и WorkShop. 24-26 апреля 2015 года
04.03.2015 С 19 по 22 марта 2015 года состоится Фестиваль выставок товаров для активного отдыха ActivExpo Fest
04.03.2015 UITT 2015: АКЦЕНТ НА ВНУТРІШНЬОМУ ТА ЕКОЛОГІЧНОМУ ТУРИЗМІ
11.02.2015 Юбилейная выставка «Эстет Бьюти Экспо 2015» – место для рукопожатий. 11-13 марта 2015, Киев
Эмалированная посуда

Эмалированная посуда – это стальные кастрюли, сковородки, гусятницы, казаны, покрытые слоями эмали. Эмаль придает посуде праздничный вид, поэтому эмалированная посуда в ресторанах, кафе и барах отлично подойдет для сервировки стола. Также эти изделия подходят для приготовления: можно готовить блюда на любых плитах, в духовках. Кроме этого, эмаль не дает блюдам окисляться, поэтому в такой посуде можно и хранить пищу.

Эмалированная посуда в ресторанах, кафе и барах относительно экологична и проста в уходе. Однако существует один большой минус. Готовить в такой посуде следует осторожно, ведь эмалированная посуда чувствительная к перепадам температур, кислотам и механическим повреждениям (например, при мытье, когда используют металлические щетки и абразивные порошки). Поэтому лучше готовить в эмалированной посуде первые блюда (супы и борщи) и напитки (компоты, морсы), а вторые (каши, картофель), которые могут пригореть, – в другой посуде. Эмаль на посуде следует беречь, поскольку частицы эмали, отпадающие от посуды, могут попасть в пищу, а сама посуда – выделять вредные вещества и причинить вред здоровью человека.

Для того чтобы сохранить прочность эмалированной посуды в ресторанах и кафе надолго, советуем поставить кастрюлю с водой на слабый огонь, довести до кипения и оставить посуду до остывания.

В эмалированной посуде любое блюдо будет выглядеть аппетитно. Часто такие кастрюли украшены рисунками. Купить эмалированную посуду для ресторана, кафе или бара просто необходимо!

  •  uitt 2018