20.04.2016 25-27 мая. VI Международная SPA-Ассамблея-2016 – Главное событие SPA & Wellness Украины. г. Львов
17.03.2016 31 МАЯ - 1 ИЮНЯ В КИЕВЕ ЕЖЕГОДНЫЙ ФОРУМ СФЕРЫ ГОСТЕПРИИМСТВА «HOSPITALITY INDUSTRY FORUM» СОБИРАЕТ ПРОФЕССИОНАЛОВ!
22.09.2015 22-й Международный туристический салон «Украина». 30 сентября – 2 октября 2015, Киев, МВЦ
21.07.2015 Реформирование медицины и непрерывное образование в фокусе выставки «Здравоохранение 2015»
18.07.2015 X Международная специализированная выставка «ПРИМУС: HoReCa» будет проходить в МВЦ в Киеве с 30 сентября по 3 октября 2015 г.
15.04.2015 У Львові 21 квітня обговорять нові архітектурні тенденції в індустрії гостинності
20.03.2015 XII Ассамблея туристического бизнеса: Одесский туристический фестиваль и WorkShop. 24-26 апреля 2015 года
04.03.2015 С 19 по 22 марта 2015 года состоится Фестиваль выставок товаров для активного отдыха ActivExpo Fest
04.03.2015 UITT 2015: АКЦЕНТ НА ВНУТРІШНЬОМУ ТА ЕКОЛОГІЧНОМУ ТУРИЗМІ
11.02.2015 Юбилейная выставка «Эстет Бьюти Экспо 2015» – место для рукопожатий. 11-13 марта 2015, Киев
Барное оборудование

Бар – это не только место, где можно выпить и хорошо провести время. Это своеобразная культура, стиль, атмосфера. Для того чтобы бар стал успешным и любимым для посетителей, он должен быть с хорошо продуманной концепцией стиля и грамотно поставленным управлением. Всему этому способствует барное оборудование.

Барное оборудование – совокупность аппаратов и техники, которые используются в кафе, барах, ресторанах для приготовления различного рода напитков, а также технические системы оптимизации работы обслуживающего персонала. Существует множество систем и модулей, которые позволяют правильно и четко организовать работу бара. Рассмотрим некоторые из них.

Системы для розлива пива на столах позволяют подавать пиво непосредственно на столик клиенту, что является очень выгодным как для посетителя, так и для заведения. Это экономит время и увеличивает продажи. Системы розлива пива на стойке у бармена, видеонаблюдение, модули работы менеджера, бармена и кассира – автоматизация рабочих мест с помощью компьютерных технологий.

Кроме модулей и систем оптимизации, барное оборудование включает:
барные линии,
барные станции,
кофе-машины,
кофемолки,
водосмягчители,
ледогенераторы,
барные комбайны,
соковыжималки (универсальные, для цитрусовых),
блендеры,
миксеры для молочных коктейлей,
измельчители льда,
граниторы,
сокоохладители,
аппараты для приготовления горячего шоколада и десертов,
фризеры для мороженого,
витрины и прилавки для мороженого,
морозильные и холодильные барные шкафы, в том числе для пива.

Барное оборудование для кафе, баров, ресторанов должно соответствовать самым высоким требованиям: быть компактным, работать эффективно и быстро, без сбоев в работе. Надежность, функциональность, качество, удобство использования и даже внешний вид – все эти критерии очень много значат при выборе барного оборудования.

Исходя из специализации бара, в нем могут использоваться различные аппараты, но при полном их отсутствии мы не можем говорить об удовлетворительном уровне заведения. Грамотно подобранное качественное оборудование говорит о высоком статусе заведения. Что также косвенно подтверждает превосходное качество продуктов. Только в таком баре можно встретить профессиональных барменов и поваров, так как они не будут работать без обеспечения соответствующих условий.

Оборудование барной стойки и система автоматизации вместе дают заметный эффект по экономии ваших средств и времени, а также помогают правильно организовать и усовершенствовать работу заведения.

  • turexpo-hotel_lviv
  • forech 13-15 november