20.04.2016 25-27 мая. VI Международная SPA-Ассамблея-2016 – Главное событие SPA & Wellness Украины. г. Львов
17.03.2016 31 МАЯ - 1 ИЮНЯ В КИЕВЕ ЕЖЕГОДНЫЙ ФОРУМ СФЕРЫ ГОСТЕПРИИМСТВА «HOSPITALITY INDUSTRY FORUM» СОБИРАЕТ ПРОФЕССИОНАЛОВ!
22.09.2015 22-й Международный туристический салон «Украина». 30 сентября – 2 октября 2015, Киев, МВЦ
21.07.2015 Реформирование медицины и непрерывное образование в фокусе выставки «Здравоохранение 2015»
18.07.2015 X Международная специализированная выставка «ПРИМУС: HoReCa» будет проходить в МВЦ в Киеве с 30 сентября по 3 октября 2015 г.
15.04.2015 У Львові 21 квітня обговорять нові архітектурні тенденції в індустрії гостинності
20.03.2015 XII Ассамблея туристического бизнеса: Одесский туристический фестиваль и WorkShop. 24-26 апреля 2015 года
04.03.2015 С 19 по 22 марта 2015 года состоится Фестиваль выставок товаров для активного отдыха ActivExpo Fest
04.03.2015 UITT 2015: АКЦЕНТ НА ВНУТРІШНЬОМУ ТА ЕКОЛОГІЧНОМУ ТУРИЗМІ
11.02.2015 Юбилейная выставка «Эстет Бьюти Экспо 2015» – место для рукопожатий. 11-13 марта 2015, Киев
Стеклянная посуда

Одним из самых популярных материалов для изготовления посуды для кафе, баров, ресторанов, кейтеринга является стекло.
Стеклянная посуда может быть цветной (тонированной) и бесцветной (прозрачной). Она также может иметь множество форм, стилей, разновидностей. Может быть как заводской, так и авторской ручной работы. Качество стеклянной посуды, которая изготовлена вручную, выше, она более легкая, изящная, тонкостенная, чем изделия заводского производства. Чаще всего, посуда для ресторанов – исключительно ручной работы. Несмотря на ее кажущуюся хрупкость, ее можно мыть в посудомоечной машине.

Цветочные вазы, шикарные бокалы для шампанского, классические бокалы для вина, оригинальные графины – эти и другие стеклянные изделия являются не только емкостями, но и элементами декорирования интерьера. Они придают уникальность любому помещению, помогают выдержать общую концепцию стиля и придают определенный характер блюду, напитку или даже самому обычному букету цветов.

Посуду из стекла выдувают из стекломассы – смеси расплавленного кварцевого песка с добавками щелочи и других окисей. Для того чтобы сделать стекло цветным, в нее добавляют люстрин, кобальт, редкие виды глины, оксиды металлов.
Посуда из тонированного стекла поможет внести разнообразие в классический интерьер, благодаря ярким и экспрессивным элементам.

Чтобы оценить качество стеклянной посуды, нужно поместить изделие на однородный белый фон. Высококачественное стекло абсолютно чистое и прозрачное, без каких-либо оттенков, имеет ровный стойкий блеск.

Стеклянная посуда для кафе, баров, ресторанов, кейтеринга помимо внешней красоты должна обладать износостойкостью, огнеупорностью, прочностью, быть удобна и практична в применении. Она должна иметь чистый цвет, без зеленоватого и голубоватого оттенков, стекло должно как можно дольше сохранять блеск, при ударе издавать «мелодичный» звук.

Посуда для бара зачастую выполняется из толстого прозрачного стекла с утолщением по краю бокалов, без нанесения дополнительных рисунков или тонирования. Посуда для бара включает как простые модели для воды и соков, так и специальные бокалы для коньяка и специальные – для коктейлей, изящные бокалы для шампанского и вина. Цветная посуда для бара придает напитку дополнительный оттенок.

Стеклянная посуда для особых торжественных случаев отличается изысканностью, утонченностью, оригинальным дизайном и высокой ценой. Исходя из этого, особенно элегантные бокалы для шампанского, а также рюмки и бокалы для вина предназначены для дорогих напитков.

Стеклянные изделия классического дизайна рестораторы выбирают для рядовых застолий, что дает возможность экспериментировать со стилем, так как бесцветная стеклянная посуда превосходно подходит к любой сервировке. 
Кроме того, если посуда разобьётся, набор такой посуды легко дополнить. Это особенно важно. Поскольку оптом посуда приобретается один раз, а потом докупается по мере необходимости.

Перед стеклянной посудой для кафе, баров, ресторанов, кейтеринговых компаний ставится конкретная задача – привлечь клиентов. Поэтому стеклянная посуда должны быть из стекла высокого качества и высокого уровня исполнения работы.

  • UITM 2018
  • turexpo-hotel_lviv