20.04.2016 25-27 мая. VI Международная SPA-Ассамблея-2016 – Главное событие SPA & Wellness Украины. г. Львов
17.03.2016 31 МАЯ - 1 ИЮНЯ В КИЕВЕ ЕЖЕГОДНЫЙ ФОРУМ СФЕРЫ ГОСТЕПРИИМСТВА «HOSPITALITY INDUSTRY FORUM» СОБИРАЕТ ПРОФЕССИОНАЛОВ!
22.09.2015 22-й Международный туристический салон «Украина». 30 сентября – 2 октября 2015, Киев, МВЦ
21.07.2015 Реформирование медицины и непрерывное образование в фокусе выставки «Здравоохранение 2015»
18.07.2015 X Международная специализированная выставка «ПРИМУС: HoReCa» будет проходить в МВЦ в Киеве с 30 сентября по 3 октября 2015 г.
15.04.2015 У Львові 21 квітня обговорять нові архітектурні тенденції в індустрії гостинності
20.03.2015 XII Ассамблея туристического бизнеса: Одесский туристический фестиваль и WorkShop. 24-26 апреля 2015 года
04.03.2015 С 19 по 22 марта 2015 года состоится Фестиваль выставок товаров для активного отдыха ActivExpo Fest
04.03.2015 UITT 2015: АКЦЕНТ НА ВНУТРІШНЬОМУ ТА ЕКОЛОГІЧНОМУ ТУРИЗМІ
11.02.2015 Юбилейная выставка «Эстет Бьюти Экспо 2015» – место для рукопожатий. 11-13 марта 2015, Киев
Статьи и интервью (96)
03.01.2014
Автор: ООО «Центр выставочных технологий»
Размер шрифта

Версия для печати

IV СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И НАПИТКОВ, ИНДУСТРИЯ РИТЕЙЛА И РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА И ПИТАНИЯ», 20-22 СЕНТЯБРЯ 2013, ОДЕССА

ОРГАНИЗАТОР: «ЦЕНТР ВЫСТАВОЧНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ»
ОДЕССА, ВЫСТАВОЧНЫЙ КОМПЛЕКС МОРВОКЗАЛА (ул. Приморская, 6, г. Одесса)

УВАЖАЕМЫЕ ДАМЫ И ГОСПОДА!

Приглашаем Вас принять участие в  специализированной выставке, посвященной продуктам питания и напиткам, индустрии ритейла и ресторанно-гостиничного бизнеса – «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА И ПИТАНИЯ», которая пройдет весной 2014 года в Одессе. Это главный выставочный проект индустрии HoReCa в южном регионе Украины, представляющий новейшие технологии и услуги, отвечающие самым высоким стандартам.

Сегодня индустрия гостеприимства является одним из наиболее активно развивающихся и перспективных секторов экономики. В Украине современный бизнес HoReCa, сфера общественного питания и гостиничного хозяйства, а также другие предприятия индустрии гостеприимства представлены большим разнообразием заведений, через которые производители и дистрибуторы активно продвигают товары своих брендов. Кроме производителей оборудования и мебели, посуды и аксессуаров, столовых приборов и текстиля, сектор HoReCa интересен также компаниям, занимающимся производством и дистрибуцией напитков и продуктов питания, табачных изделий, сувениров, создающих антураж заведения.

СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ЭКСПОЗИЦИИ ВЫСТАВКИ:

«ОТЕЛЬ, РЕСТОРАН, КАФЕ»

Даная экспозиция является наиболее ярким и значимым событием, это инновационный проект, который представляет новейшие тренды развития рынка в Украине. Каждый, кто посетит данное мероприятие, сможет получить полное представление о передовых технологиях и технологических процессах для ресторанов, новых решениях для обустройства отелей, последних тенденциях рынка посуды, новинках среди продуктов для HoReCa и средств для автоматизации торговли. Ежегодно на выставке собираются рестораторы и отельеры, шеф-повара и кондитеры, поставщики, инвесторы, журналисты и все, кто хочет быть в курсе последних тенденций ресторанно-гостиничного бизнеса и актуальных трендов кулинарии.

Мы предлагаем профессиональному сообществу уникальную площадку для поиска деловых контактов, обмена идеями и обсуждения вопросов развития бизнеса. Деловая программа формируется совместно с ведущими экспертами рынка, представителями наиболее успешных компаний. В программу входят конференции, круглые столы, семинары и бизнес-консультации. Такая программа дискуссионных мероприятий в условиях конкурентного бизнеса уже давно стала необходимой для данного сектора сферы услуг, поскольку позволяет наиболее наглядно ознакомиться с новыми возможностями и направлениями развития ресторанного и гостиничного бизнеса как сопутствующих и взаимосвязанных систем обслуживания.

Помочь найти свой стиль, комплексный подход, встретиться с профессионалами данной темы – такова задача экспозиции.

• Мебель для санаторно-курортных комплексов, гостиниц, предприятий общественного питания
• Профессиональный текстиль, униформа, спецодежда
• Техника и инвентарь для профессиональной уборки, прачечное оборудование
• Оборудование для предприятий общественного питания
• Системы автоматизации, безопасности, программное обеспечение
• Индустрия развлечений, оборудование для спортивных комплексов и SPA салонов
• Посуда, барные аксессуары, кухонная утварь
• Отели. Рестораны. Кафе
• Дизайн интерьера
• Event-агентства. флористические услуги.

ЭКСПОЗИЦИЯ «ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ И НАПИТКИ»

Важная деловая и презентационная площадка на юге Украины, представляющая продукты питания ведущих украинских и зарубежных производителей. Выставка демонстрирует достижения пищевой и перерабатывающей промышленности, содействуя расширению производства и сбыта качественных продуктов питания на потребительском рынке юга Украины.

• Мясо и мясопродукты. Колбасные изделия. Птица, яйцо
• Молочная продукция. Сыры
• Растительные жиры
• Бакалея. Зернопродукты. Макаронные изделия. Приправы, специи
• Замороженные продукты. Полуфабрикаты
• Рыба и морепродукты
• Консервы, соусы, кетчупы
• Овощи, фрукты
• Кондитерская продукция. Снеки. Орехи. Хлебопекарная продукция
• Мороженное. Шоколад
• Гастрономия. Продукты для ресторанов, деликатесы. Торговые дома.

«НАПИТКИ И АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ»

Мероприятие для производителей вина, алкогольных и безалкогольных напитков, оборудования и упаковки, на котором будут представлены тенденции и перспективы развития рынка напитков в Украине, новейшие технологии производства и маркетинговые стратегии продаж.

• Вина и Алкогольные Напитки:
вино, шампанское, коньяк, бренди, ликеры, крепкие спиртные напитки
• Безалкогольные Напитки:
пиво, безалкогольные напитки, тоник, минеральная вода, фруктовые соки, чай и кофе
• Мини-заводы, оборудование, упаковка, контроль качества, виноматериалы, ароматизаторы, концентраты
• Табачные изделия.

«ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ПРОДУКТЫ И НАПИТКИ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»

Будут представлены натуральные экологически чистые продукты для здорового образа жизни.  На протяжении трех дней выставки будут проходить дегустации натуральной продукции как украинских, так и зарубежных производителей. Гостям будут предложены блюда, приготовленные в экологически чистой посуде, супы и каши из натуральных круп, напитки высшего качества из экологически чистых фруктов и овощей, различные кондитерские изделия, в том числе и для сторонников вегетарианского питания.

• Экологически чистые продукты питания и напитки
• Натуральное детское питание
• Диетическое питание, витамины
• Натуральные пищевые добавки.

«ТАРА, УПАКОВКА»

• Упаковочные машины и технологии
• Оборудование для производства упаковки
• Готовая упаковка для всех отраслей промышленности
• Тара и вспомогательные упаковочные средства
• Сырье и расходные материалы
• Этикетировочное оборудование
• Логистика и складской комплекс.

«ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ»
• Торговое холодильное оборудование
• Контрольно-кассовое оборудование
• Мебель для торговых залов
• Оборудование для взвешивания, упаковки и штрихкодирования
• Программное обеспечение
• Системы безопасности для магазинов
• Униформа и спецодежда
• Техника и инвентарь для уборки помещений
• Оформление торговых залов
• Рекламоносители: плазменные панели, цифровые рамки, проекторы.
• Торговая логистика.

«ВЕНДИНГ»
Главное событие в сфере автоматизированной торговли Украины. Это площадка, на которой компании-профессионалы индустрии вендинга представляют не только вендинговые аппараты, комплектующие и ингредиенты, но и последние разработки в отрасли. Рынок развивается и требует постоянного обновления. Мы создаем условия для вхождения все новых игроков в мир вендинга.

• Торговые автоматы по продаже напитков и продуктов питания
• Торговые автоматы по продаже непродовольственных товаров и услуг
• Профессиональные аппараты сектора HoReCa
• Информационные киоски, контент-киоски
• Развлекательные и музыкальные автоматы, интернет-киоски
• Интернет-банкинг, платежные терминалы
• Фотокиоски
• Продукты питания, ингредиенты и товары для автоматизированной торговли;
• Одноразовая посуда для вендинговых автоматов
• Купюроприемники, монетоприемники.

 

Выставки проводимые компанией «Центр выставочных технологий» – это мероприятия для тех, кто хочет шагать в ногу со временем, обогащая свой опыт новыми знаниями и достижениями.

Стоя на месте, не удержаться в бизнесе! Вас ждут успех и яркие впечатления!

ООО «Центр выставочных технологий»
Г. Одесса, пер. Сабанский, 1/3
Тел.: (048) 704-02-24
Моб.: (094) 932-22-24
Факс.: (048) 786-05-91
E-mail: med@expo-odessa.com
Руководитель проекта: ЛУКИНА ЛИЛИЯ
WWW.EXPO-ODESSA.COM

Официальный отчет о выставке «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА» (весна)

III Специализированная выставка ресторанного и отельного бизнеса
«ИНДУСТРИЯГОСТЕПРИИМСТВА»
12-14 апреля 2013 г.
Организатор мероприятия –
«Центр Выставочных Технологий»
Одесса, Морвокзал

ОФИЦИАЛЬНАЯ ПОДДЕРЖКА:
Ассоциация гостиничных объединений и гостиниц городов Украины
Ассоциация малых отелей и апартаментов Украины»
Профессиональное управление гостиничным бизнесом
ОНАПТ, Одесская национальная академия пищевых технологий
Торгово-промышленная палата Украины

МЕДИА-ПОДДЕРЖКА:
Издательство «Академия гостеприимства»
Журнал «Ресторатор Украина»
Журнал «Гостиничный и ресторанный бизнес»
Журнал «Отельер & Ресторатор»
Журнал «Дегустатор»
Интернет портал «Оборуд Инфо»
Клуб отельеров «Hoteliero»

СТАТИСТИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ ВЫСТАВКИ:
Экспозиционная площадь – 2500 кв. м.
Количество экспонентов – 120
Страны-участницы:    
Молдова, Беларусь, Италия, Польша, Россия, Турция, Украина
Общее количество посетителей – 4300
Специалистов – 90%.

С 12 по 14 апреля 2013 года в выставочном комплексе Морвокзала (ул. Приморская, 6, Одесса, Украина) с успехом прошла III Специализированная выставка оборудования, аксессуаров, мебели и предметов интерьера для гостиниц, отелей и ресторанов «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА». Выставка стала главной платформой, объединившей ведущих специалистов индустрии гостеприимства и основных игроков украинского и международного рынков HoReCa.

Крупнейшие производители и дистрибьюторы успешно презентовали на выставке все новинки HoReCa. Вниманию посетителей было представлено все лучшее от компаний – новинки коллекций и тренды 2012 – 2013 г.

Выставка собрала специалистов индустрии гостеприимства, представителей гостиничного и ресторанного бизнеса, производителей и поставщиков оборудования для предприятий торговли и общепита, услуг для ресторанов, кафе, баров, гостиниц и клубов.

В выставке приняло участие более 120 компаний городов Украины и стран ближнего зарубежья, которые представили:
• Мебель для санаторно-курортных комплексов, гостиниц, предприятий общественного питания
• Профессиональный текстиль, униформа, спецодежда
• Техника и инвентарь для профессиональной уборки, прачечное оборудование
• Оборудование для предприятий общественного питания
• Системы автоматизации, безопасности, программное обеспечение
• Индустрия развлечений, оборудование для спортивных комплексов и SPA-салонов
• Посуда, барные аксессуары, кухонная утварь
• Продукты и напитки. Экспозиция: «Чай, кофе»
• Отели. Рестораны. Кафе
• Дизайн интерьера.

В этом году экспозиция выставки впервые порадовала посетителей присутствием таких украинских и зарубежных производителей мебели: компания «DLS МЕБЕЛЬ» представила практичные и удобные диваны и мебельные уголки, компания «INTERIORS GROUP» представила террасную мебель из искусственного ротанга, тика и алюминия, компания «MAZUVO-UKRAINE» представили вашему вниманию мебель из искусственного ротанга, компания «ЗОНТ И МЕБЕЛЬ» представили качественный ассортимент зонтов и мебели ручной работы для дома и бизнеса, фабрика «КЕДР» представили мягкую и корпусную мебель для ресторанов и отелей.

Главными конкурентными преимуществами любой гостиницы являются ее элегантный персонал в красивой корпоративной форме, а также уютный и комфортабельный номерной фонд, особенно если он оформлен качественным современным текстилем. Ключевые игроки этого рынка, такие компании, как: HM Design, Торговый дом «БКП», ТД «КЛЕОПАТРА» на выставке представляли текстильную экспозицию, которая удовлетворяет самые высокие требования и пожелания заинтересованных посетителей.

Компьютерные технологии и новинки кабельного телевидения и автоматизации представили такие компании, как: «Viasat», «MIKROINVEST - ОДЕССА», «BAR BOSS»,  «1С Украина», «ИНТЕРОТЕЛЬ», «AT-SOFT» и «Hotels24.ua».

Ни одна гостиница, отель, ресторан и даже самое маленькое кафе не добьется успеха, если там не смогут подать хороший кофе. Поэтому, придя на выставку, и «кофеманы», и специалисты HoReCa по достоинству оценили высококачественную продукцию компаний, представлявших на выставке чай, кофе и кофейное оборудование: «Дом Кофе», «WORLD COFFEE», «ЧАЙНЫЙ ДОМИК», «SANTO DOMINGO», «Coffee Shop».

Шеф-повара и профессионалы кухонного оборудования высоко оценили представленную экспонентами продукцию. А владельцы бизнеса и менеджеры высшего звена заключили выгодные контракты с поставщиками и производителями кухонной посуды и инвентаря,  компаниями: DCC, «Steelay», ТМ «ТРАПЕЗА», «ХОРОШИЙ ВКУС», «TAPPERWARE», спектр услуг комплексных решений для фаст - фудов, кафе, баров, ресторанов  и гостинец представила компания «CABARE SERVICE» и многие другие компании представили всё самое необычное и интересное.

ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА ВЫСТАВКИ:
В апреле 2013 года деловая программа специализированной выставки «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА» была насыщенной и интересной как для самих участников выставки, так и для посетителей-специалистов отрасли.

12 апреля состоялся семинар от «Ассоциации гостиничных объединений и гостиниц городов Украины». Были рассмотрены темы:
1) «Мониторинг утечки средств и контроль за расходами в гостинице»;
2) «Профессиональные стандарты, или как проще работать и больше зарабатывать»;
3) «Временный персонал и аутсорсинг».

Докладчик: Заместитель генерального директора, Евдокимова Тамара Леонидовна
От компании «MARCOM-GROUP» состоялся семинар на тему: «Современные тенденции по составлению винной карты ресторана».
Докладчик: Ассистент кафедры Ресторанно-отельного дела и туризма, а также региональный представитель по обучению ведущего Украинского поставщика и дистрибутора алкогольной продукции премиум класса компании «Marcom-Group» - Саркисян А.О.

13 апреля от «Профессионального управления гостиничным бизнесом» прошел семинар на тему: «Как увеличить загрузку отеля:  метод 12 шагов». Автор семинара: Аскеров Фазиль.

А также в рамках выставки проходило много интересных мероприятий и мастер-классов:
- Выставка работ в технике карвинг (искусство художественной резки по овощам и фруктам).
- Тематическое оформление и сервировка стола.
- Мастер-класс (бармен-шоу) по приготовлению коктейлей с элементами флейринга.
- Дегустация элитных сортов кофе и чая.
- Презентация и дегустация французской выпечки.
- Презентация и дегустация мороженного.
- Проведение чайной церемонии.
- «ГРИЛЬ-ШОУ» с вкуснейшими дегустациями.

До встречи 20-22 сентября на выставке «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА И ПИТАНИЯ»!!!
Успехов Вам и Вашему бизнесу!!!
С уважением, оргкомитет выставки!:)

 

Кол. просмотров: (1646)                            Кол. комментариев: (0)

*C правилами согласен
Комментариев (0) К статье IV СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И НАПИТКОВ, ИНДУСТРИЯ РИТЕЙЛА И РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА И ПИТАНИЯ», 20-22 СЕНТЯБРЯ 2013, ОДЕССА
  • SPA