20.04.2016 25-27 мая. VI Международная SPA-Ассамблея-2016 – Главное событие SPA & Wellness Украины. г. Львов
17.03.2016 31 МАЯ - 1 ИЮНЯ В КИЕВЕ ЕЖЕГОДНЫЙ ФОРУМ СФЕРЫ ГОСТЕПРИИМСТВА «HOSPITALITY INDUSTRY FORUM» СОБИРАЕТ ПРОФЕССИОНАЛОВ!
22.09.2015 22-й Международный туристический салон «Украина». 30 сентября – 2 октября 2015, Киев, МВЦ
21.07.2015 Реформирование медицины и непрерывное образование в фокусе выставки «Здравоохранение 2015»
18.07.2015 X Международная специализированная выставка «ПРИМУС: HoReCa» будет проходить в МВЦ в Киеве с 30 сентября по 3 октября 2015 г.
15.04.2015 У Львові 21 квітня обговорять нові архітектурні тенденції в індустрії гостинності
20.03.2015 XII Ассамблея туристического бизнеса: Одесский туристический фестиваль и WorkShop. 24-26 апреля 2015 года
04.03.2015 С 19 по 22 марта 2015 года состоится Фестиваль выставок товаров для активного отдыха ActivExpo Fest
04.03.2015 UITT 2015: АКЦЕНТ НА ВНУТРІШНЬОМУ ТА ЕКОЛОГІЧНОМУ ТУРИЗМІ
11.02.2015 Юбилейная выставка «Эстет Бьюти Экспо 2015» – место для рукопожатий. 11-13 марта 2015, Киев
Статьи и интервью (96)
21.01.2015
Автор: Пресс-служба выставочной компании «Центр выставочных технологий»
Размер шрифта

Версия для печати

V СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И НАПИТКОВ, ИНДУСТРИЯ РИТЕЙЛА И РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА» СОСТОИТСЯ 24-26 АПРЕЛЯ 2015

ОРГАНИЗАТОР: «ЦЕНТР ВЫСТАВОЧНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ»
ОДЕССА, ВЫСТАВОЧНЫЙ КОМПЛЕКС МОРВОКЗАЛА

 

Приглашаем Вас принять участие в  специализированной выставке, посвященной продуктам питания и напиткам, индустрии ритейла и ресторанно-гостиничного бизнеса – «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА», которая пройдет с 24 по 26 апреля 2015 в Одессе. Это главный выставочный проект индустрии HoReCa в южном регионе Украины, представляющий новейшие технологии и услуги, отвечающие самым высоким стандартам.

Как всем уже известно, Одесса относится к одному из лидирующих городов Украины по обороту общественного питания и гостиничного бизнеса.  Поэтому, мы намерены и дальше развивать индустрию гостиничного и ресторанного бизнеса в нашем регионе.

Даная выставка является наиболее ярким и значимым событием, это инновационный проект, который представляет новейшие тренды развития рынка в Украине. Каждый, кто посетит данное мероприятие, сможет получить полное представление о передовых технологиях и технологических процессах для ресторанов, новых решениях для обустройства отелей, последних тенденциях рынка посуды, новинках среди продуктов для HoReCa и средств для автоматизации торговли. Ежегодно на выставке собираются рестораторы и отельеры, шеф-повара и кондитеры, поставщики, инвесторы, журналисты и все, кто хочет быть в курсе последних тенденций ресторанно-гостиничного бизнеса и актуальных трендов кулинарии.

Мы предлагаем профессиональному сообществу уникальную площадку для поиска деловых контактов, обмена идеями и обсуждения вопросов развития бизнеса. Деловая программа формируется совместно с ведущими экспертами рынка, представителями наиболее успешных компаний. В программу входят конференции, круглые столы, семинары и бизнес-консультации. Такая программа дискуссионных мероприятий в условиях конкурентного бизнеса уже давно стала необходимой для данного сектора сферы услуг, поскольку позволяет наиболее наглядно ознакомиться с новыми возможностями и направлениями развития ресторанного и гостиничного бизнеса как сопутствующих и взаимосвязанных систем обслуживания.

Помочь найти свой стиль, комплексный подход,
встретиться с профессионалами данной темы –
такова задача данного проекта!

РАЗДЕЛЫ ВЫСТАВКИ:

ОСНАЩЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ:
•    оборудование для предприятий общественного питания (тепловое, холодильное, электромеханическое, нейтральное, весовое, барное)
•    линии раздачи питания и самообслуживания, оборудование для шведского стола;
•    ресторанный кейтеринг
•    оборудование для системы fast food, вендинговые автоматы
•    системы автоматизации
•    посуда, инвентарь, сервировка
•    мебель и предметы интерьера
•    униформа для персонала, профессиональный текстиль
•    программное обеспечение для предприятий общественного питания
•    свет, звук, мультимедиа
•    системы кондиционирования и вентиляции для общепита.

ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ:

•    Мясо и мясопродукты. Колбасные изделия. Птица, яйцо
•    Молочная продукция. Сыры
•    Растительные жиры
•    Бакалея. Зернопродукты. Макаронные изделия. Приправы, специи
•    Замороженные продукты. Полуфабрикаты
•    Рыба и морепродукты
•    Консервы, соусы, кетчупы
•    Овощи, фрукты
•    Кондитерская продукция. Снеки. Орехи. Хлебопекарная продукция
•    Мороженное. Шоколад
•    Гастрономия. Продукты для ресторанов, деликатесы. Торговые дома.

НАПИТКИ И АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ:
•    Вина и Алкогольные Напитки:
вино, шампанское, коньяк, бренди, ликеры, крепкие спиртные напитки
•    Безалкогольные Напитки:
пиво, безалкогольные напитки, тоник, минеральная вода, фруктовые соки, чай и кофе
•    Мини-заводы, оборудование, упаковка, контроль качества, виноматериалы, ароматизаторы, концентраты
•    Табачные изделия.

УСЛУГИ:
•    проектирование и строительство кафе, ресторанов, баров
•    подбор персонала для предприятий общественного питания
•    обучение, тренинги для персонала
•    системы безопасности и видеонаблюдения
•    консалтинговые услуги
•    банковские услуги (кредитование бизнеса, лизинг, факторинг)
•    страхование бизнеса, страхование ответственности
•    продажа бизнеса
•    аутсорсинг, аутстафинг
•    кейтеринговые компании, корпоративное питание
•    транспортные услуги.

ОТЕЛЬ:

•    мебель для гостиничных номеров и холлов, бытовая техника
•    дизайн, интерьер
•    телевидение для гостиниц
•    униформа, интерьерный и постельный текстиль, одеяла, подушки, махровые изделия, матрацы
•    клининговое оборудование
•    автоматизация предприятий
•    системы кондиционирования и вентиляции
•    сантехника, средства гигиены
•    средства охраны
•    оборудование для обеспечения безопасности, в т.ч. пожарной
•    ландшафтный дизайн.

Проект «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА» – это миллион возможностей развития своего бизнеса:
- для горожан состоятся презентации новых кафе, лучших ресторанов и клубов, шоу барменов и бариста, дегустации блюд мировых кухонь
- для персонала предприятий общественного питания и гостеприимства – обучающие тренинги, мастер-классы
- для владельцев бизнеса – обмен опытом, изучение конкурентов профессиональные встречи и обсуждения (конференции, семинары).

Выставку «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА» наша команда, сделает лучшим проектом 2015 года, созданным специально для развития индустрии питания и гостеприимства в Одессе и других регионах Украины.

Стоя на месте, не удержаться в бизнесе!
Вас ждут успех и яркие впечатления!

Контакты:     
ООО «Центр выставочных технологий»
       Г. Одесса, пер. Сабанский, 1/3
       Тел.: (048) 786-05-90,
       Моб.: (093) 44-58-648,
       Факс. (048) 786-05-91.
 E-mail: med@expo-odessa.com

WWW.EXPO-ODESSA.COM

 ОТЧЕТ О СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ ВЫСТАВКЕ РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА,
ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И НАПИТКОВ «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА – 2014»

ОФИЦИАЛЬНАЯ ПОДДЕРЖКА:
Ассоциация гостиничных объединений и гостиниц городов Украины
Ассоциация малых отелей и апартаментов Украины
ОНАПТ, Одесская национальная академия пищевых технологий
Торгово-промышленная палата Украины
Odessa Bartender`s School & Shop
ЦМТ Южная лига
Traveler's Coffee.

СТАТИСТИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ ВЫСТАВКИ:
Экспозиционная площадь – 2000 кв.м.
Количество экспонентов – 120
Выставку посетили более 3000 специалистов из всех регионов Украины
Специалистов – 90%.

С целью развития привлекательности Одесского региона в области общественного питания и гостеприимства,  выставочная компания «Центр выставочных технологий» в четвертый раз провела масштабную специализированную выставку «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА» (10-12 апреля 2014). Проект является самым ярким событием года в сфере бизнеса на Юге Украины.

Мероприятие стало главной платформой, объединившей ведущих специалистов индустрии гостеприимства и основных игроков украинского и международного рынков HoReCa. Выставка собрала специалистов индустрии гостеприимства, представителей гостиничного и ресторанного бизнеса, производителей и поставщиков оборудования для предприятий торговли и общепита, услуг для ресторанов, кафе, баров, гостиниц и клубов.

В выставке приняло участие более 120 компаний городов Украины, которые представили:
• Мебель для санаторно-курортных комплексов, гостиниц, предприятий общественного питания
 • Профессиональный текстиль, униформа, спецодежда
 • Техника и инвентарь для профессиональной уборки, прачечное оборудование
 • Оборудование для предприятий общественного питания
 • Системы автоматизации, безопасности, программное обеспечение
 • Индустрия развлечений, оборудование для спортивных комплексов и SPA салонов
 • Посуда, барные аксессуары, кухонная утварь
 • Продукты и напитки. Экспозиция: «Чай, кофе»
 • Отели. Рестораны. Кафе
 • Дизайн интерьера.

В этом году экспозиция выставки порадовала посетителей присутствием таких украинских и зарубежных производителей мебели, как: Торговый Дом «КОЛИБРИ», представившие практичные и удобные диваны и мебельные уголки; компания «ТЕРИ КО» продемонстрировала террасную мебель из искусственного ротанга, тика и алюминия; компания «TERRASSE DEIK`IN» вашему вниманию представила мебель из искусственного ротанга; а компания «ЗОНТ И МЕБЕЛЬ» удивила нас качественным ассортиментом зонтов и мебели ручной работы для дома и бизнеса.

Главными конкурентными преимуществами любой гостиницы являются ее элегантный персонал в красивой корпоративной форме, а также уютный и комфортабельный номерной фонд, особенно если он оформлен качественным современным текстилем. Ключевые игроки этого рынка, такие компании, как: ТМ «ИКАРА», Торговый дом «БКП», ЧПП «ТАНГО» на выставке представляли текстильную экспозицию, которая удовлетворяет самые высокие требования и пожелания заинтересованных посетителей.

А компания «HOTEK» не оставила равнодушными посетителей своим изобилием новейших систем безопасности и товаров для гостиничных номеров.

Компьютерные технологии и новинки кабельного телевидения и автоматизации представили такие компании, как: ФИРМА «1С», «ИНТЕРОТЕЛЬ», «AMBER-SOFT».

Ни одна гостиница, отель, ресторан и даже самое маленькое кафе не добьется успеха, если там не смогут подать хороший кофе. Поэтому, придя на выставку, и «кофеманы», и специалисты HoReCa по достоинству оценили высококачественную продукцию компаний, представлявших на выставке чай, кофе и кофейное оборудование: «TRAVELER`S COFFE», «DI ALPINO», «ЧАЙНЫЙ ДОМИК», «LUXURY PRO», «ILLY».

Шеф-повара и профессионалы кухонного оборудования высоко оценили представленную экспонентами продукцию. А владельцы бизнеса и менеджеры высшего звена заключили выгодные контракты с поставщиками и производителями кухонной посуды и инвентаря,  компаниями: ТМ «ТРАПЕЗА», «TAPPERWARE» , «МОБИТЕК». Спектр услуг комплексных решений для фаст - фудов, кафе, баров, ресторанов  и гостинец представила компания «CABARE SERVICE» и многие другие компании продемонстрировали всё самое необычное и интересное.

ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА ВЫСТАВКИ:
В апреле 2014 года деловая программа специализированной выставки «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА» была насыщенной и интересной, как для самих участников выставки, так и для посетителей-специалистов отрасли. Прошло большое количество деловых встреч, образовательных семинаров, показательных выступлений профессионалов.

Мероприятие по вкусу здесь нашел каждый посетитель.

Для представителей индустрии гостеприимства провели выступления спикеры, тренеры и бизнес – консультанты. Специалисты рассказали об инновационных инструментах продвижения и повышения конкурентоспособности отелей, методах повышения эффективности работы сотрудников.

Для индустрии общественного питания прошли конференции и семинары от рестораторов, шеф-поваров, кондитеров и профессиональных ресторанных критиков. Специалисты рассказали, как оставить ресторан прибыльным во время кризиса, мотивировать персонал на качественную работу и создать успешный бизнес.

Посетители выставки смогли полакомиться блюдами от шеф-поваров города на гастрономических мастер-классах. Заснуть гостям не дали представители кофейных и чайных компаний. Для тех, кого не согреть горячими напитками, были предложены напитки горячительные, которыми угощали на главной сцене выставочного зала.

В рамках выставки состоялись семинары от профессионалов:
- «ЦМТ Южная лига»: Управление тарифной политикой отеля в условиях нестабильности.
-  «Odessa Bartender`s School & Shop»: Модные тенденции в баре.
- «Креативная студия DeFazz»: Современные технологии продвижения ресторана в Интернет. Современные тенденции по составлению винной карты ресторана.
- «Pucelik Consulting Group»: От предпринимательства к системному бизнесу.

Особой популярностью пользовался мастер-класс от компании «Odessa Bartender`s School & Shop»,  все посетители смогли стать свидетелями и дегустаторами невероятных коктейлей. Все дни работы выставки проходили мастер-классы и дегустации самых изысканных коктейлей мира: Винтажные коктейли, Инфьюзы, Тики-коктейли. Такое шоу, никого не оставило равнодушным!!!

Компания «Traveler's Coffee»  все дни выставки не переставала удивлять наших посетилей своим изобилей кофе и чая.
Были проведены лекции и семинары; Каппинги (дегустация) моносортов и авторских купажей чая; Латте-арт конкурсы и многое другое.

Выставка «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА» была интересна каждому посетителю. Насыщенная деловая программа, открытые мастер-классы, высокопрофессиональные участники гарантировали успех мероприятия среди тех, кто, так или иначе, связан с направлением HoReCa.

Эпилог
Вот и завершились три бесподобных дня выставки «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА». Это был колоссальный проект, мы благодарим всех участников и гостей выставки,  и надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество. Со своей стороны, авторитетно заявляем, что мы не можем позволить себе останавливаться на достигнутом, и приложим все усилия для того, чтобы каждое последующее мероприятие оставляло в памяти исключительно теплые и позитивные эмоции.  До встречи в апреле 2015 года на выставке «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА»!!!

Успехов Вам и Вашему бизнесу!!!

Кол. просмотров: (1750)                            Кол. комментариев: (0)

*C правилами согласен
Комментариев (0) К статье V СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И НАПИТКОВ, ИНДУСТРИЯ РИТЕЙЛА И РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА» СОСТОИТСЯ 24-26 АПРЕЛЯ 2015
  •  uitt 2018