20.04.2016 25-27 мая. VI Международная SPA-Ассамблея-2016 – Главное событие SPA & Wellness Украины. г. Львов
17.03.2016 31 МАЯ - 1 ИЮНЯ В КИЕВЕ ЕЖЕГОДНЫЙ ФОРУМ СФЕРЫ ГОСТЕПРИИМСТВА «HOSPITALITY INDUSTRY FORUM» СОБИРАЕТ ПРОФЕССИОНАЛОВ!
22.09.2015 22-й Международный туристический салон «Украина». 30 сентября – 2 октября 2015, Киев, МВЦ
21.07.2015 Реформирование медицины и непрерывное образование в фокусе выставки «Здравоохранение 2015»
18.07.2015 X Международная специализированная выставка «ПРИМУС: HoReCa» будет проходить в МВЦ в Киеве с 30 сентября по 3 октября 2015 г.
15.04.2015 У Львові 21 квітня обговорять нові архітектурні тенденції в індустрії гостинності
20.03.2015 XII Ассамблея туристического бизнеса: Одесский туристический фестиваль и WorkShop. 24-26 апреля 2015 года
04.03.2015 С 19 по 22 марта 2015 года состоится Фестиваль выставок товаров для активного отдыха ActivExpo Fest
04.03.2015 UITT 2015: АКЦЕНТ НА ВНУТРІШНЬОМУ ТА ЕКОЛОГІЧНОМУ ТУРИЗМІ
11.02.2015 Юбилейная выставка «Эстет Бьюти Экспо 2015» – место для рукопожатий. 11-13 марта 2015, Киев
Статьи и интервью (96)
02.10.2012
Автор: Школа Ресторанного и Отельного Менеджмента «ПРОФИ»
Размер шрифта

Версия для печати

БИЗНЕС-КУРС ПО МИНИ-ОТЕЛЯМ 22-23 ОКТЯБРЯ 2012 ГОДА В КИЕВЕ

Приглашаем владельцев и управляющих мини-гостиниц (мини-отелей) на интенсивный БИЗНЕС-КУРС, который пройдет 22-23 октября 2012 года.

Программа бизнес-курса:
1. Особенности и преимущества мини-гостиниц: индивидуальный подход к каждому гостю.

2. Повышение эффективности работы службы приема и размещения (СПиР) гостей. 
Гостиничный бизнес: развитие сегодня и классификация. Международные гостиничные правила. Сертификация гостиничных услуг. Нормативно-эксплуатационная документация СПиР. Обслуживание и комплексное управление качеством. Технология размещения потребителей гостиничных услуг. Особенности обслуживания клиентов по классу VIP и др. Управление номерным фондом гостиницы. Характеристика персонала СПиР, стандарты поведения и требования к персоналу, этика работы обслуживающего персонала, злоупотребления персонала – как с этим бороться, решение конфликтных ситуаций. Характерные ошибки гостиничного сервиса, а также возможные способы их профилактики.

3. Повышение эффективности работы поэтажной службы.
Организация качественной работы поэтажной службы.
Технологическая последовательность клининговых технологических операций на этаже. Ведение бельевого хозяйства.
Дополнительные услуги в зависимости от уровня комфорта и специализации гостиницы.

4. Особенности документооборота и управленческого учета для мини-гостиницы (включая кадровую политику, стандарты обслуживания, внутренние правила, внутренний и внешний документооборот и др.).

5. Дополнительные источники прибыльности для различного типа гостиниц.
Организация отдыха и развлечений для клиентов гостиниц.
Бизнес-услуги (семинары, конференции) для клиентов гостиниц: организация комплекса мероприятий.
Построение взаимовыгодных отношений: возможные партнеры и перспективы.

6. Маркетинг гостиниц: внешний и внутренний.
Особенности продвижения гостиничных услуг: привлечение клиентов. Распространенные ошибки при продвижении гостиниц. Эффективные ПР-технологии и др. инструменты маркетинга.
Анализ качества услуг работы персонала с точки зрения потребителя гостиничных услуг: критерии качества. Удовлетворение как результат анализа цены и пользы. Типология клиентов гостиниц.
Требования, предъявляемые к современному менеджеру гостиницы. Подбор и оценка персонала. Развитие, обеспечение и мотивация персонала. Формирование внутренней корпоративной культуры.

7. Типичные ошибки организации деятельности мини-гостиниц.



Каждому участнику предоставляется:
- комплект тезисов семинара и дополнительные материалы в печатном и электронном виде;
- сертификат о прохождении курса для управляющих мини-гостиниц.

Длительность курса – 2 дня, ежедневно с 10.00 до 17.00.
Стоимость участия 1-го человека – 2700 грн., без НДС (в стоимость входят комплект материалов, кофе-паузы, индивидуальные консультации).

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ РЕГИСТРАЦИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНА (КОЛИЧЕСТВО МЕСТ ДЛЯ УЧАСТИЯ ОГРАНИЧЕНО).

На сегодняшний день наши курсы и семинары в открытом формате прошли более 1000 рестораторов и отельеров Украины и ближнего зарубежья (России, Беларуси, Приднестровья, Молдовы, Чехии). С некоторыми отзывами можно познакомиться на нашем сайте www.rmprofi.kiev.ua.

Зарегистрироваться на курс и задать вопросы Вы можете, связавшись с нами по телефонам:
(044) 332-32-22, (044) 599-55-16, (067) 595-40-40, или по e-mail: rm_profi@ukr.net

ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА ГОСТИНИЦ

Ни для кого не секрет, что в области ГОСТЕПРИИМСТВА результат зависит как от работы каждого отдельного сотрудника, так и от работы команды в целом. Хороший результат – «довольный гость», а значит повторное посещение. Но даже при жестких требованиях к персоналу, от него трудно добиться действительно хороших результатов, пока сотрудники не будут обучены эффективной и командной работе, подкрепленной правильной мотивацией наиболее подходящим в каждом конкретном случае способом.

С другой стороны, как показывает практический опыт, и самый обученный персонал требует постоянного внимания и «встряски», что обуславливает положительный эффект проведения регулярных тренингов и семинаров-практикумов.

«ПРОФИ» предлагает:
- корпоративное обучение персонала гостиниц в формате практических семинаров и тренингов «на месте», т.е. с выездом на территорию Заказчика. Программы обучения корректируются на основе базовых программ с учетом особенностей заведений и задач обучения. С этой услугой можно познакомиться на нашем сайте www.rmprofi.kiev.ua

При подготовке обучения для персонала Вашего заведения (дополнительно или как отдельную услугу) «ПРОФИ» может также предложить изучение текущего состояния обслуживания в обычной рабочей обстановке – оценка качества обслуживания с помощью эффективной методики «тайный гость».

Мы готовы ответить на Ваши вопросы и предложить Вам варианты помощи для решения Ваших задач и проблем с учетом разных финансовых бюджетов.

С уважением,
Школа Ресторанного и Отельного Менеджмента «ПРОФИ»
<консалтинг, обучение персонала, бизнес-семинары для HoReCa>
(044) 332-32-22, (044) 599-55-16, (067) 595-40-40
www.rmprofi.kiev.ua 

Кол. просмотров: (1674)                            Кол. комментариев: (0)

*C правилами согласен
Комментариев (0) К статье БИЗНЕС-КУРС ПО МИНИ-ОТЕЛЯМ 22-23 ОКТЯБРЯ 2012 ГОДА В КИЕВЕ
  • SPA